Kategorienarchiv: Freizeit

Nach langem ging es heute wiedermal auf den Bretzwiler Stierenberg. Eine wunderschöne Gegend im Baselbieter Jura auf rund 900 – 1000 m. Der erste Schnee ist dort oben bereits angekommen…

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Eine BBQ-Sauce die beliebig abgeändert werden kann…

Bei der Red Wine Herb Marinade habe ich mich aus dem Buch “Championships Barbecue” von Paul Kirk inspirieren lassen. Übrigens dieses Buch ist sehr empfehlenswert und sehr umfangreich und eigentlich…

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Heute ging es auf die Ruine Schenkenberg. Dies war eine relativ grosse Festung aus unserem Mittelalter die vermutlich von den Habsburger erbaut wurde und über die Jahre schlussendlich in Berner Hand…

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Spätsommerzeit, die ersten Regentage, Zeit um den Sommer auf dem Grill noch ein wenig zurück zu holen! Menu Low and slow Chicken Wings with Canadian Glaze on the Side Green salad…

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Cold Lake ist eine kleine Stadt in Alberta Kanada. Sie liegt an einem See mit dem selben Name. Es ist eine sehr schöne Gegend und das ein Militärflugplatz in der…

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Das Château de Joux ist eine Festung im französischen Jura. Diese Festung kontrollierte die Wege zwischen Lausanne und Pontalier bzw. Neuchatel und Pontalier. Auf dieser Festung hatte es so einige…

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Da der diesjährige Frühling in etwa gleich ist wie der Herbst mit Regen und kühlem Wetter, werde ich einen Rehrücken vom Grill zubereiten. Da die meisten Rezepte mit Speck sind, versuche…

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Alle zwei Jahre findet in Aarburg das Jugendfest statt! Auch dieses Jahr hat es wie immer Freitags begonnen und es wurde von schönem Wetter begleitet. Am Samstag morgen war dann der…

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Wir wünschen allen ein schönes Wochenende und Muttertag!

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