Special Camping Chardonnay Marinade
Eine zarte Marinade mit leichtem Weissweingeschmack.
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Special Camping Chardonnay Marinade
Eine zarte Marinade mit leichtem Weissweingeschmack.
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| Portionen | Vorbereitung |
| 4Personen | 20Minuten |
| Kochzeit | Wartezeit |
| 1Stunde | 24Stunden |
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Zutaten
- 1Zehen Knoblauch
- 1/4Cup Sonnenblumenöl
- 1/4Cup Chilipulver
- 1Cup Chardonnay
- 1/2 Zitrone
- 1/2Cup Tomatenmark
- 1Tbsp Rohrzucker
- 1/2Tbsp KräutersalzTrocomare
- 1/2Tbsp Pfeffergemahlen
- 1/2Tbsp Rosmaringerieben
Anleitungen
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch fein geschnitten dazu geben. Das Chillipulver bei mischen und wenn alles Farbe angenommen hat mit dem Weisswein löschen. Nun den Saft der Zitrone bei geben und dann die restlichen Zutaten. Ca 20 – 30 min aufkochen und abschmecken. Alles in einen Plastiksack inkl. dem Fleisch und für min. 24 Std kühl stellen.