Archiv des Autors: Basil Bruggmann

Das Club Sandwich aus dem Hause Jasbas ist von Anfang an selbstgemacht. Wer es leichter mag, der kauft sich die Brötchen und die Saucen was aber sich auf die Qualität…

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Die Sasso San Gottardo ist eine Festung aus der neueren Zeit. Einst streng geheim und heute offen für die Öffentlichkeit. Die Festung wurde während des zweiten Weltkrieges gebaut um das…

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Laute 8 und 12 Zylinder dröhnen durch das kleine idyllische Städtchen Aarburg, es ist wieder mal September und Route 66! Wer sich auf die Strasse wagt, kann Oldtimer aus sämtlichen Generationen…

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Diese Marinade ist eine Eigenkreation die schnellst möglich daher musst um meinen neuen Grill zu testen. Die Marinade passt sehr gut zu Schweine- oder Rindsbraten. Wer direkt grilliert, sollte vor…

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Schon lange plagte mich der Gedanke, einmal eine eigene Wurst herzustellen. Nun ist es geschehen und gelungen! Die Voraussetzungen waren klar. Es darf keine gewöhnliche Bratwurst werden, sondern eine die…

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Das Schloss Hallwyl liegt im Süd-Osten des Kanton Aargaus. Es ist ein Wasserschloss oder besser gesagt eine Wasserburg. Die erste urkundliche Erwähnung der Familie Hallwyl war im Jahre 1167. Die…

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Diese Brotrollen habe ich aus einem vegetarischen Kochbuch. Jedoch habe ich es angepasst mit Rohschinken. Wer keine Lust auf Fleisch, lässt dieses einfach weg! Wer mag, kann auch noch zusätzliche…

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Einen Turm zwischen Lausanne und Vevey auf ca 1000 m.ü.M. mit Sicht in alle vier Richtungen. Am Fusse des Turms hat es noch einen sehr schönen Grillplatz und es ladet…

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Der Lac de Bret liegt im Waadland, wunderbar in der Höhe zwischen Lausanne und Vevey. Er dient Lausanne als Wasserspeicher und als Erholungsgebiet für die Region. Gerade an heissen Tagen…

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Oberhalb von Vevey steht ein TV-Sendeturm der auch als Aussichtsturm genutzt wird. Auf über 1000 m.ü.M geht es nochmals 65 m in die höhe. Von dort oben sieht man dann…

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